Über mich
Ich bin Stefan Seeliger, ganzheitlicher Therapeut und Ernährungsbegleiter mit einem klaren Schwerpunkt:
Ernährung als präzises Werkzeug für Klarheit, Stabilität und echte Heilungsprozesse.
In meiner Arbeit verbinde ich meine Erfahrung aus der Polarity-Therapie und Körperarbeit mit einer konsequenten, artgerechten Ernährungsweise – insbesondere Carnivore und tierbasierte, bio‑individuelle Ernährung.
Ich arbeite mit Menschen, die mehr wollen als die nächste „gesunde“ Trend-Diät, und die bereit sind, ihren Körper und ihr Weltbild radikal ehrlich zu hinterfragen.
Polarity‑Therapeut seit 2017
Schwerpunkt: Carnivore und tierisch basierte / artgerechte Ernährung, metabolische Gesundheit, Klang-Arbeit, Prozessorientierte Körperarbeit
Arbeit mit Menschen, die Symptome, Biografie und Bewusstsein gemeinsam betrachten wollen
Kurzprofil:


Meine Reise mit Ernährung und Gesundheit
Ich komme nicht aus der Theorie, sondern aus der Erfahrung.
Eigene gesundheitliche Herausforderungen haben mich gezwungen, tiefer zu schauen: Warum reagiert der Körper so, wie er reagiert? Und was passiert, wenn man bei Ernährung, Lebensstil und innerer Haltung wirklich konsequent wird?
Über Jahre habe ich unterschiedliche Ansätze ausprobiert – von gängigen „gesunden“ Ernährungskonzepten bis hin zu vegetarischen und pflanzenbetonten Phasen. Vieles brachte kurzfristige Erleichterung, aber nichts griff tief genug, um die Muster wirklich zu durchbrechen.
Der Wendepunkt kam, als ich Ernährung nicht mehr als Lifestyle, sondern als biologisches Betriebssystem verstanden habe.
In der Beobachtung – an mir selbst und in der Arbeit mit Klienten – wurde immer klarer, wie stark eine artgerechte, überwiegend tierische Ernährung auf:
Entzündungsprozesse
Energie und Leistungsfähigkeit
Nervensystem und Stressresilienz
mentale Klarheit und emotionale Stabilität
wirkt.
Der Schritt in Richtung Carnivore war für mich kein Trend, sondern eine logische Konsequenz aus dem, was mein Körper und meine Wahrnehmung mir über Jahre gezeigt haben. Diese Erfahrung – nüchtern, kritisch und ehrlich beobachtet – bildet heute das Fundament meiner Arbeit.

Wie ich heute arbeite
In meinen Ernährungs‑Coachings und therapeutischen Prozessen geht es nicht darum, dir eine Schablone überzustülpen.
Wir schauen gemeinsam auf deine Geschichte, deinen Alltag und deine aktuellen Symptome – und passen deine Ernährung so an, dass sie mit deinem Nervensystem und deiner Lebensrealität zusammenpasst.
Ich verbinde dabei drei Ebenen:
Carnivore- und artgerechte Ernährung
als Basis für Regeneration, Entzündungsreduktion und ein klares Stoffwechsel‑Fundament.Körper‑ und Prozessarbeit aus der Polarity‑Therapie
dort, wo Themen tiefer sitzen als nur in „falschen Lebensmitteln“ – zum Beispiel bei Stressmustern, alten Prägungen oder blockierter Lebensenergie.Strukturiertes Beobachten und Auswerten
deiner Reaktionen (Körper, Stimmung, Schlaf, Leistung), damit wir nicht raten, sondern Muster erkennen.
Ziel ist kein perfekter Plan auf Papier, sondern ein Weg, den du verstehst, tragen kannst und langfristig leben willst.
Meine Haltung und Philosophie
Durch meine eigene Gesundheitsreise kenne ich die Schleifen, Umwege und Enttäuschungen, die man auf diesem Weg dreht.
Ich sehe mich nicht als Guru, der fertige Wahrheiten verteilt, sondern als Begleiter, der:
den Rahmen hält,
ehrliche Fragen stellt,
und das teilt, was sich in der Praxis bewährt hat.
Eigenverantwortung ist für mich kein Motivationsspruch, sondern eine Notwendigkeit.
Niemand kann dir abnehmen, deinen Körper ernst zu nehmen, seine Signale wahrzunehmen und Entscheidungen zu treffen, die Konsequenzen haben dürfen.
Mein Anspruch ist es, dir Werkzeuge zu geben – kein neues Abhängigkeitsverhältnis.
Dazu gehört auch, dass ich Mainstream‑Erzählungen genauso hinterfrage wie „alternativ‑spirituelle“ Dogmen. Entscheidend ist für mich, was in echten Körpern, echten Biografien und im echten Leben funktioniert.


Für wen ich da bin
du chronische Themen mit dir herumträgst (körperlich, psychisch, energetisch) und das Gefühl hast, im Kreis zu laufen,
du bereit bist, bequeme Vorstellungen über „gesunde Ernährung“ oder „spirituelles Wachstum“ zu hinterfragen,
du Lust hast, deinen Körper wieder als Verbündeten zu erleben – nicht als Gegner, der „kaputt“ ist,
du nicht nur Informationen, sondern Begleitung willst, die ehrlich, klar und gleichzeitig respektvoll ist.
Ich bin nicht der Richtige für dich, wenn du:
Ich bin der Richtige für dich, wenn:
eine schnelle Pille oder einen neuen Guru suchst,
Bestätigung für jede bestehende Überzeugung erwartest,
bereit bist, alles zu machen – außer wirklich etwas zu verändern.
Meine Mission
Dazu gehört:
wieder nährstoffdicht, tierbasiert und artgerecht zu essen,
den Körper als intelligentes System zu respektieren,
das eigene Denken zu schärfen und nicht jede Erzählung – auch nicht die „alternativen“ – ungeprüft zu übernehmen,
und die Verantwortung für das eigene Leben nicht an Andere abzugeben.
Ich sehe meine Aufgabe darin, Menschen daran zu erinnern, dass Heilung ein natürlicher Prozess ist – wenn wir aufhören, gegen unsere Natur zu leben.
Wenn du magst, begleite ich dich ein Stück auf diesem Weg.
Kontakt
Für Fragen und Coaching-Angebote stehe ich gern zur Verfügung.
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